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香辣鱿鱼须

美食攻略

1、鱿鱼须洗净切细，放姜丝料酒腌制10分钟；

2、把水烧开，下鱿鱼须煮几分钟至半熟；捞出煮好的鱿鱼须，沥干备用；

3、热锅倒少许油，下红99火锅底料用小火炒散开；

4、待底料炒散之后，将沥干水的鱿鱼须下锅大火翻炒1~2分钟；转小火加入白糖，花椒面，辣椒面；翻炒一会儿关火，装盘，散上葱花。

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