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| 再次受硬伤 |
产品遭遇下柜 几天无人要货 销量下降两成
“喂，你是牧哥食品有限公司吗？我想问你们生产的火锅底料加有石蜡吗？”昨日，重庆牧哥食品有限公司总经理谢亚琴突然接到来自杭州消费者的质疑电话。她无奈地告诉记者，经反复解释这位消费者才打消了疑虑。谢总的无奈是重庆所有合法生产火锅底料企业老板在“石蜡火锅底料”事件后都经历过的。
底料销量下降两成
谢总毫不掩饰地向记者透露，2日央视对“石蜡火锅底料”曝光后，其底料在南昌、天津、南京和上海的超市遭遇下柜，要求厂商提供近期质检和卫生部门的检验合格报告才准重新上柜。昨日，他们已把刚拿到的合格检验报告紧急电传给全国各地代理商。“但我的销量已下降20％”。谢总一脸愁容。
底料企业皆受重创
昨日，记者还采访了另外10家重庆火锅底料生产规模排名位居前15位的生产企业，其遭遇与牧哥公司大同小异。天厨调味品公司总经理助理张伟清说，他们的产品在上海和东北市场全部下柜，正常时候每天都有车皮发往全国各地，这几天因无人要货而停发车皮，损失不小。三耳集团公司、三九公司、秋霞公司、小天鹅食品厂、万禾公司等公司的老总证实，产品在全国市场因“石蜡火锅底料”事件遭遇普遍质疑，产品下柜、销量下降。
“但我们并没有坐以待毙，我们正在努力消除影响”。小天鹅食品厂总经理告诉记者，昨天，他们已向全国29家总经销电传了前日才检验合格的检验报告。
危机中的亮点
事实上，火锅底料行业老板并非盲目乐观。记者在重庆本地市场了解到，合格产品不仅没有遭遇下柜，其销售量也未明显减少。小天鹅、三五、三耳在国外都有一家的销售量，目前都没有销售受影响的市场信息反馈。相反，昨日，三耳集团还与美国AW国际贸易公司签订了在美国总代理销售三耳产品的五年合同。美方经理人廖顺莲女士告诉记者，她了解到生产“石蜡火锅底料”的仅是重庆火锅底料行业中规模小的作坊，而品牌企业生产的产品是可信赖的。
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